西班牙经典配菜 蛋奶素 可怜马铃薯
西班牙经典配菜,在西班牙餐厅的套餐常常可以吃到 做法简单,蛋奶素可 一起来试试看吧! 影音版:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱、青椒、红椒切丝 马铃薯切成一公分厚的片状 - 第二步:
中火热锅,加入五大匙橄榄油,放一片洋葱试油温,等洋葱边冒小泡泡,洋葱就可以全下 - 第三步:
洋葱炒成半透明状后,加入青椒丝与红椒丝,稍微拌炒后,加入盐 - 第四步:
加入盐后不久,蔬菜会出水,就可以加入马铃薯片,盖锅盖闷煮,每5-8分钟开锅拌炒 - 第五步:
等到马铃薯炒软后,就完成了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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