吉拿棒佐巧克力酱
刚炸好的吉拿棒,口感酥脆 材料简单,容易制作,又好吃😋 做出来,虽然没有机器挤的那么美,不过就是好吃😂 👉影音食谱链接:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
所需食材 - 第二步:
巧克力酱:鲜奶油、巧克力砖、可可粉,隔水加热拌匀至融化即可(因使用含糖的巧克力,所以没加糖,若使用原味巧克力,记得加糖) - 第三步:
鲜奶、无盐奶油、糖、盐,小火煮至混合融化 - 第四步:
加入过筛面粉,拌成面糊后熄火 - 第五步:
分次加入蛋液,搅拌成浓稠面糊 - 第六步:
挤花袋放入星形花嘴,放入面糊,在烘焙纸上挤成条状 - 第七步:
油锅,油温160度,面糊连同烘焙纸一同放入锅中,待面糊定型后取出纸张,炸至金黄即可取出放凉 - 第八步:
肉桂粉、糖均匀混合,吉拿棒均匀沾裹即可 - 第九步:
美味上桌
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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