🥚日式海苔玉子烧
玉子烧 卵焼き、玉子焼き 小知识💡（取自维基百科） 又称日本蛋卷，是一种以鸡蛋为原料煎制而成的日本料理，是便当中常见的配菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 取一碗将鸡蛋、水、烹大师加入后打散 2. 使用滤网过筛蛋液 3. 将玉子烧锅小火预热一下
- 第二步：
4. 厨房纸巾沾油后均匀涂抹玉子烧锅后先倒入1/3蛋液。摇晃一下煎锅，使蛋液均匀分布，而当蛋液表面有起泡时需戳破，并摇晃煎锅，蛋液填补空洞。 5. 待蛋液凝固铺上4小片海苔
- 第三步：
6. 将蛋捲起塑形 捲至底部（蓝箭头） 再往回推至前面（红箭头） 7. 再重复第4、5、6步骤一次 8. 倒入最后蛋液捲起后压一下塑形即完成✔️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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