芹菜炒豆包
香酥的豆包配上爽脆的芹菜！超级简单的一道家常菜
1952 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是我买的豆包 大家可以参考一下！
- 第二步：
锅子加水，煮沸
- 第三步：
豆包放进去烫一下，冷藏的大约30～45秒，冷冻的可能要1分钟左右！ 建议一次不要放太多豆包，散掉的话不好切
- 第四步：
烫到豆包变软就好！
- 第五步：
把豆包切两刀，变四块(可依自己的豆包大小做调整)
- 第六步：
不沾锅加油！ 切记！一定要是不沾锅(不会沾黏的锅子)不然就会变成… 👇🏻👇🏻👇🏻
- 第七步：
如果没有用不沾锅，锅子会很难刷洗(因为豆包是一片片的豆皮组成，很容易沾黏在锅子上！)
- 第八步：
豆包煎至两面金黄，可以把豆包打开，把里面也稍微煎一下！
- 第九步：
左边：煎好的豆包(应呈金黄色) 右边：生豆包
- 第十步：
芹菜洗好，切段，尽量不要有叶子，不然会苦 (我忘记了，所以放了叶子…)
- 第十一步：
蒜末爆香
- 第十二步：
加入芹菜
- 第十三步：
将芹菜炒软
- 第十四步：
加入豆包大火翻炒后，加入酱油、蚝油(我用的是素蚝油，类似像酱油膏)翻炒！爱吃辣的可以现在加辣椒翻炒 (我口味比较重，所以酱油跟蚝油的量大家可以按照自己的口味调整)
- 第十五步：
起锅！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复