自製简易蛋饼皮

免醒面糊, 免揉面糰, 无添加太白粉、地瓜粉就能享用Q软的自製蛋饼! 一次可以多做一些存放于冷冻库, 要吃的时候不用解冻, 直接打个蛋下锅煎就可以啰~
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材料单

  1. 240g中筋面粉
  2. 1颗蛋
  3. 1搓盐
  4. 600g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料一同搅拌成均匀的面糊. 锅热后, 倒入少许油, 分批倒入面糊煎至两面金黄即可.
    自製简易蛋饼皮的加工步骤
  2. 第二步:
    煎好的蛋饼皮可以存放于冷冻库. (一张一张分开)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
约可煎10片.
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