自製蛋饼皮
吃过了市售的蛋饼皮那Q弹口感之后，你更不能错过这个单纯使用面粉来烙的蛋饼皮，软嫩不干柴，煎过的边边脆口美味，麦香味十足，一次做起来放冷冻，想吃随时有，搭配各式各样的内馅来组合，甜的咸的蛋饼随君搭配。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将足量的中筋面粉放在料理碗内。
- 第二步：
加入盐巴。
- 第三步：
加入鸡蛋
- 第四步：
倒入足量的水份。
- 第五步：
仔细将所有食材拌匀。
- 第六步：
加热平底锅，以汤匙挖取适量的量在锅内，先以转动锅子让面粉浆均匀分布在锅面， 再使用汤匙将面粉浆轻推到圆形，待正面的面粉浆呈熟态时，翻面再煎一分钟就可以取出来。
- 第七步：
放凉后可以单个分装，收藏在冷冻库，使用前不用退冰就能和鸡蛋一起煎成蛋饼喽。 这一次ching跟着韩式泡肉菜片一起组合，搭配香浓起司片，美味胜过市售蛋饼。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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