秋葵菜脯蛋饼

这是一个超简易又营养美味的菜式,铲子都不用就可以做得到,而且卖相和食味也不错的呢! 欢迎到米太厨房手记 Facebook专页赞好!参看更多食谱分享! /
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材料单

  1. 4隻鸡蛋
  2. 8条秋葵
  3. 2汤匙无花果醋
  4. 2汤匙菜脯粒
  5. 1茶匙鱼露
  6. 少许盐巴
  7. 半茶匙麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋放大碗中打匀。秋葵洗净,切去头尾,再切成丁。
    秋葵菜脯蛋饼的加工步骤
  2. 第二步:
    把所有材料混合,下已经放油烧热的平底锅,煎1分钟
    秋葵菜脯蛋饼的加工步骤
  3. 第三步:
    关火关锅盖焗3-4分钟或至蛋饼表面的蛋全凝固,把蛋饼滑到碟上。
    秋葵菜脯蛋饼的加工步骤
  4. 第四步:
    用刀切开蛋饼配沾汁食用!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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