奶酪(不加鲜奶油)
这次的奶酪是不加鲜奶油的版本，吃起来更为清爽 欢迎来我的博客逛逛唷: 不加鲜奶油的版本
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将吉利丁粉6克加入30克的冷水，隔水加热让它融化，摆在旁边备用
- 第二步：
牛奶400克与糖30克倒入锅中，以小火加热到锅边开始冒泡即可熄火 (过程中要不断搅拌以免底部烧焦)
- 第三步：
加入刚刚溶解好的吉利丁液体到锅中，搅拌均匀
- 第四步：
把煮好的奶酪液体过筛
- 第五步：
分装到容器里，放置室温后进冰箱冷藏大约四个小时以上 (杯缘如果有泡泡，用筷子划破即可)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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