健康鲜奶油

在家做鲜奶油,健康无添加!浓稠细腻!鲜奶油一直是意大利美食里非常重要的食材,一般打发鲜奶油放一会便软化什至出水 如果装饰蛋糕,便大大影响了美观 这个强化版的鲜奶油很稳定,雪藏三日都不败,强呀!
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材料单

  1. 2份鲜奶油
  2. cheesecream
  3. sugaricing
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    cream cheese室温放软后打发至软身
    健康鲜奶油的加工步骤
  2. 第二步:
    加糖,再打发混合至顺滑没有粉粒 (视乎最终的用途自行调整甜度)
    健康鲜奶油的加工步骤
  3. 第三步:
    另一容器打发鲜奶油至有纹络
    健康鲜奶油的加工步骤
  4. 第四步:
    加入cream cheese再中慢速一同打发至企身 装饰蛋糕的话,雪藏一会更硬身,更易操控
    健康鲜奶油的加工步骤
  5. 第五步:
    装饰蛋糕更稳定
    健康鲜奶油的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
中慢速打发让空气慢慢地沁入,稳定性更持久
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