奇异果奶酪
奇异果所含的维他命 C 是它的强项之外，其纤维质含量也很高。 自己动手做的冰凉奶酪，方便、卫生又好吃，是最适合夏天消暑的小点心!! 欢迎大家常来Face Book粉丝团 ~ "婷妈咪Sweet Time"后走走逛逛喔 ^0^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奇异果切丁备用。
- 第二步：
吉利丁先泡水软化，沥干水备用。鲜奶、鲜奶油、砂糖放入锅中隔水加热，使砂糖溶解。再将香草棒剖开，加入香草籽搅拌均匀，关火后加入吉利丁片再搅拌均匀。
- 第三步：
待冷却后将奶酪倒入干净的杯中 (上述的材料，用保罗瓶约做9~10杯)，送入冰箱放置凝固。
- 第四步：
将[奇异果酱]倒入锅中，隔水加热(水不沸腾)使砂糖溶解后放凉，再使用果汁机或搅拌器打至黏稠状即可。
- 第五步：
拿出凝固奶酪加入果酱后，放上切丁的奇异果!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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