焦糖抹茶奶酪

这份焦糖酱有太妃糖的味道，跟牛奶糖很像，又带有一点焦糖的苦味，加入抹茶奶酪中当基底，抹茶、鲜奶、焦糖，三种味道各自鲜明，吃起来却非常协调，值得做做看~~

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材料单

9个100ml布丁模杯
700g鲜奶
160g鲜奶油
120g含糖炼乳
16g砂糖
10g无糖抹茶粉
12.5g吉利丁片5片
适量焦糖酱

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
焦糖酱可参考「焦糖舒芙蕾」的做法 >

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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