小吟爱做菜~『南瓜浓汤』

西式浓汤最大的特色除了香浓之外 最吸引人的就是丰富多元的营养 寒冬中最大的满足就是喝碗热呼呼的浓汤 尝上一口味美料实在的浓汤真的是满满的幸福与满足感
icook 2300 阅读

材料单

  1. 250g[材料]南瓜
  2. 1/4颗[材料]洋葱
  3. 50g[材料]奶油
  4. 500g[材料]鸡汤或水
  5. 300g[材料]鲜奶油
  6. 3-5瓣[材料]蒜片
  7. 少许[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有食材
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油+蒜片先爆香
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  3. 第三步:
    加入洋葱丁一起爆香
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  4. 第四步:
    加入南瓜略炒数下
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  5. 第五步:
    加入高汤(鸡汤)或水煮开后转小火...煮至南瓜烂为止
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  6. 第六步:
    煮烂的南瓜捞起
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  7. 第七步:
    将南瓜放入果汁机搅拌成泥
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  8. 第八步:
    将南瓜泥倒入锅中→加入(第5张图)的汤汁→鲜奶油一起熬煮至开后加入适量的盐调味即可
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  9. 第九步:
    完成
    小吟爱做菜~『南瓜浓汤』的加工步骤
  10. 第十步:
    如果觉得有点稀可以加入太白粉水芶芡

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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