鲔鱼&南瓜沙拉三明治
"MASA"的书里面介绍几样南瓜料理,因为老公最近爱上南瓜,所以先做了这个简单的鲔鱼南瓜沙拉,南瓜很香甜含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素~为了这个家而努力奋斗的老公,希望他吃的健康安心,有了健康就有动力继续奋斗啰~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜皮削掉切成小块,放入电锅蒸熟(约10分左右,用筷子插看看有没有熟)
- 第二步：
蒸好的南瓜冷却压碎,等冷却再加入美奶滋.盐巴.黑胡椒.水煮蛋(压碎)一起搅拌
- 第三步：
土司第一层抹上沙拉
- 第四步：
土司第二层舖满鲔鱼片
- 第五步：
第三片再抹上南瓜沙拉,盖上第四片~
- 第六步：
切成三明治完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
MASA叮咛:要确认南瓜完全冷却,不然加入美奶滋后会油水分离喔~可以自己随意搭配喜欢的菜色,可口的南瓜沙拉真好吃!
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