炙烧烤牛排【烤箱料理】
锅煎出酥脆的牛排外层封住肉汁，再用烤箱烤至喜欢的熟度，在家也能轻鬆料理！ . 烤箱除了做西式烘焙外，做晚餐也很方便健康呢！奇美18L液胀式烤箱(EV-18S0ST)，多种料理模式，〔炙烧, 慢焙, 减油酥烤...等〕，是煮妇们的好帮手！ . #奇美烤箱, #烤箱料理
牛排
新鲜牛排加上简单的调味，再选择自己喜欢的配菜，美味的牛排不只能在餐厅吃，更可以在家轻松享用呢～
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力力随意煮-番茄炖牛小排
喜欢吃牛肉的朋友应该都对牛小排不陌生。 牛肉不同的部位有不同的料理方法。 像是沙朗、菲力等部位烹调时间必须短，不然会干硬难下口。 牛腱、牛腩等部位需要久炖，否则会咬不烂。 然而牛小排，不但可以拿来短时间的煎、烤，本身带有的骨头与油花也适合拿来炖煮。 牛小排通常都是拿来煎或烤，今天就来试试看番茄炖牛小排啰~
威灵顿牛排（自製派皮）
一道需要时间的料理，但是口味却是让人无比的惊喜！入口时的奢华感，起因为层层堆迭的食材，是道非常适合宴客的料理喔！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
更软嫩多汁的香煎牛排
最单纯以盐提味的原汁原味牛排,选择一份好部位(如沙朗或肋眼)具厚度且带有漂亮油花的牛排,打开包装放入冰箱两天使其熟成,因空气循环的关系,会使牛肉变干,味道因此集中且肉质变得软嫩,煎牛排时需先取出牛肉在室温放置二个小时,才不会中央煎熟时表面却太焦.
