肋眼牛排佐约克郡布丁
鲜嫩多汁带有油花的肋眼是我最喜欢的牛排部位，制做不费时也不费工，能快速上桌享受美美的牛盘餐。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛排锅烧至非常热，不需要放油，下牛排煎至冒出肉汁翻面(肉汁越多表示熟度越熟) ，续煎至喜欢的熟度(我喜欢7~8分熟)，撒上海盐，现磨黑胡椒
- 第二步：
取出牛排静置3~5分钟，静置能让肉汁锁在牛排里，一定要记得让牛排休息一下唷。随意放上沙拉和约克郡布丁摆盘，就可以开始享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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