蒜片塔香牛肉

牛排肉切丁, 用蒜油煎到酥香, 起锅前加入九层塔拌炒. 香浓的酱汁拌饭更是美味喔!!
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材料单

  1. 450g牛排肉
  2. 3颗蒜头切片
  3. 1大把九层塔
  4. 少许黑胡椒粉
  5. 1大匙酱油
  6. 1/2小匙素蚝油
  7. 1大匙米酒
  8. 1小匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛排肉切丁, 与腌酱搅拌均匀后, 腌15分钟
    蒜片塔香牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    少许油爆香蒜片至表面稍微上色
    蒜片塔香牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    再将牛肉下锅煎到酥香
    蒜片塔香牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    牛排肉煎至自己喜爱的熟度之后, 起锅前加入九层塔与少许黑胡椒拌炒即完成
    蒜片塔香牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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