孜然牛排煎嫩豆腐(上田太太爱料理)
难得半额抢到的牛排,一定要来好好调味享受一下~ 14/03/14日式白色情人节金鱼嫩牛排甜蜜便当里面也有详细作法介绍 >>后
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
孜然牛排煎嫩豆腐作法: 热好平底锅后铺上煎烤专用纸,将小牛排与嫩豆腐,青椒片一同放进锅里,以中小火慢煎翻面,等牛肉变色起锅前正反面都洒上孜然调味粉。
- 第二步：
(便当版作法)孜然牛排煎嫩豆腐作法: 将高丽菜切细丝后先放到餐盒里,淋上些许和风酱 热好平底锅后铺上煎烤专用纸,将小牛排与嫩豆腐,青椒片一同放进锅里,以中小火慢煎翻面,等牛肉变色起锅前正反面都洒上孜然调味粉。 最后摆到生菜上,再洒些孜然粉与罗勒细末即可。 (也可在最后插入挤片柠檬片会让风味更佳喔!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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