牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
嫩煎牛排佐起司马铃薯【谷盛红曲寿生酢】
红曲寿生酢醋不仅可以增加食物的美味，喜欢吃肉的人可以借着多食寿生酢让身体促进新陈代谢，使血液保持健康的弱碱性。谷盛红曲寿生酢精选优质红曲菌，结合食品酦酵技术及最新生物科技，经三段酦酵酿制而成。品质优越、色泽天然艳丽，完全不含防腐剂，长期饮用能促进新陈代谢，调整生理机能、达到养生保健、健康维持。
秋冬汤品 罗宋牛尾汤
牛肉是大家都非常清楚好吃又有营养的一种肉品, 而牛尾中含有蛋白质、脂肪、维生素的物质, 最常的料理方式就是煲汤. 牛尾汤具有补气养血、强筋壮骨的功效, 特别适合儿童、青少年及患有月经疾病的人食用. 罗宋牛尾汤, 清爽不油腻, 而许多人不了解其实只需要再多一个步骤, 就可以将牛尾在罗宋汤的香味发挥得更加淋漓尽致, 那就是将牛尾烤/煎过~ 这么做不仅可以锁住牛尾的肉汁, 还可以增加汤头的焦香味.
