沙朗牛排餐

步骤

1. 第一步：
   将牛排肉整块退冰后，放入保鲜盒，用[腌料]腌渍起来
2. 第二步：
   烧滚热水后加入少许盐巴，把花椰菜跟玉米笋丢下去川烫后捞起来沥干。
3. 第三步：
   用刚刚的热水烫面条，一样捞起沥干，在这里可以伴一些蘑菇酱让面条有味道
4. 第四步：
   大蒜切片，冷油小火炸至金黄色(要小心，蒜头很容易焦哦)
5. 第五步：
   配料都好了以后就来煎牛排吧～ 用刚刚炸蒜头的油接着煎牛排，先将两面煎的有点恰恰的感觉，再把四周围也稍微煎过(不要看到血色就可以)，然后先拿起来，在觇板上切成一口大小，再放回过中煎大概一分钟(怕血的人可以自己斟酌时间)
6. 第六步：
   牛排煎好了，就赶快起锅摆盘，旁边可以放些海盐跟胡椒，就会跟外面餐厅的口味很相似啰♡