[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱
清热利水的蔬菜之王 "芦笋"，最适合在夏天品嚐了! 爽脆鲜甜的口感除了做成沙拉，也可以搭配火锅肉片 让芦笋跃昇为餐桌上的主角。
1528 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起![[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/7190befea36d12a7ce1e973cd7ecb2a7.jpg "[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的制作步骤")
- 第二步：
平底锅倒入适量BEAUTY小舖100%纯天然椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可![[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/225e397888579d99c3c3e740ddc3b95f.jpg "[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的制作步骤")
- 第三步：
黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。 (这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱)![[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/91dad0d6b674ae64eae9614e43be9630.jpg "[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复