青菜底家牛肉卷
青菜萝卜牛肉卷结合在一起，真是绝配，有肉、有菜一口吃下营养满分。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.葱丝、姜丝、红萝卜条的长度切成跟菇差不多备用。 2.取一片牛肉前端放上材料，可以依喜好加减。慢慢用肉片将材料卷起来，卷的时候注意肉片跟材料要有点紧度，下锅时才不会散开。
- 第二步：
1.平底锅加入适量苦茶油，待油热放入牛肉卷，接点朝下略煎固定后再翻面。 2.撒上蒜片与肉同煎 3.待肉卷煎上色后加入柴鱼酱油、水至肉卷的一半 4.加入包剩下的葱丝、姜丝用中小火一起烧入味
- 第三步：
烧至快收汁时加上绿葱丝略焖，葱丝略软就可以起锅上菜啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.薄薄的肉片不用再腌料，卷好直接烧至入味。2.用柴鱼酱油不用加糖也不死咸。
3.有时也会卷山药条、西芹条，口感骨溜又多了西芹的香气也不错吃。
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