奶油胡椒牛肉

牛排新吃法:味浓肉嫩的俄式奶油牛肉,滋味一层又一层,酱汁拌啥都销魂。胡椒厨房招牌的铁板牛肉饭,在家就可以自己煮出来。
icook 2110 阅读

材料单

  1. 100克牛肉片
  2. 适量玉米粒
  3. 一碗白饭
  4. 适量青葱
  5. 一小块奶油
  6. 一汤匙酱油
  7. 一汤匙米酒
  8. 一汤匙味霖
  9. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酱汁调制:酱油+米酒+味霖各一汤匙调和
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有材料(酱汁除外)通通放在烤盘(或者平底锅)上。
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有材料炒匀,肉片炒至七分熟
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入酱汁一同拌炒(酱汁可自行酌量)
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤
  5. 第五步:
    洒上黑胡椒增加香气
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤
  6. 第六步:
    喜欢起士的可以最后再洒些在上面,余温即可融化,就可以开动啰!
    奶油胡椒牛肉 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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