免治牛肉饭

步骤

1. 第一步：
   前面食材要自己先切好准备好，比较花心思就是炸马铃薯这个步骤了，一定要油温达到150度以上才可以放下去炸。
   
2. 第二步：
   第一轮炸2-3分钟，大概出来会是这种金黄色，然后捞起来沥油。
   
3. 第三步：
   等到油温达到180度以上再把马铃薯放进去翻炸第二遍，1分钟就要捞起来，不然会太焦。
   
4. 第四步：
   按步骤： 1. 热锅下少量油，先爆香香叶2分钟； 2. 下干葱和蒜粒，爆炒3分钟； 3. 下洋葱颗粒，爆炒3分钟待变透明； 4. 捞出香叶，然后下炒好的牛肉和炸好的马铃薯，大概3肤分钟； 5. 下调味好的酱汁，大火炒3分钟收炉。
   
5. 第五步：
   最后把炒好的干免治牛肉放在热米饭上面，别忘记炒一个半熟太阳蛋放在上面，就完成了。