沙朗拌鲜蔬
沙朗不输菲力的口感，非常好吃又下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸵鸟沙朗肉片用所有腌料腌约10分钟后，放入热油锅中过油、捞起备用。
- 第二步：
将蘑菇、红萝卜与豌豆荚一起放入滚水中汆烫后捞起备用。
- 第三步：
热锅，加入1大匙油烧热，放入蒜末爆香，再放入香菇片炒香后，加入除香油外的调味料、作法1的鸵鸟沙朗肉片、作法2的红萝卜片、豌豆荚拌炒均匀，起锅前淋上香油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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