蒜片照烧骰子牛
在外面菜馆常点的菜，份量很少但价钱不菲；所以今次试试在家煮，效果还不错。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛排粒解冻后洗净备用。
- 第二步：
加入黑胡椒碎和酱油拌匀腌15分钟。
- 第三步：
加入太白粉水调匀备用。
- 第四步：
蒜头去皮切片备用。
- 第五步：
爆香蒜片。
- 第六步：
放入牛排粒煎至两面焦香，从锅边灒上干邑酒，多煮30 秒让酒精浑发。
- 第七步：
洒上刚才煎香的蒜片。
- 第八步：
即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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