大火骰子牛
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
999 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切条状。
- 第二步：
辣椒拉斜刀、蒜切片。
- 第三步：
牛肉切成骰子丁状。
- 第四步：
起锅下油，入洋葱将洋葱煸香边软。
- 第五步：
洋葱煸软后后入辣椒、蒜片，下少许水让锅底有基本湿度。
- 第六步：
炒香后下牛肉翻两翻。
- 第七步：
下酱油、蚝油、糖、白胡椒大火翻炒至底部没有酱汁，呈现收干状。
- 第八步：
一样保持大火，呛入绍兴酒，快速的翻炒，让绍兴酒跟着快速收干，这时关火起锅！
- 第九步：
大火骰子牛完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复