黑椒牛肉饭
热腾腾的黑胡椒酱淋在饭上,配着鲜嫩的牛肉一起品尝,浓郁辛辣的重口味,不知不觉就嗑掉好几碗白饭!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将牛肉以盐、黑胡椒粉混合均匀,腌製约10分钟。 - 第二步:
把蕃茄酱、酱油、砂糖、盐、黑醋倒入碗中,搅拌均匀备用。 - 第三步:
锅中下油,放入牛肉,拌炒至7分熟,即可取出。 - 第四步:
原锅放入洋葱,拌炒至半透明状,即可取出。 - 第五步:
锅中下奶油,煮至融化,倒入黑胡椒粉、蒜头、面粉拌炒均匀,加入高汤混合均匀,以中火煮滚。 - 第六步:
倒入步骤2调好的酱汁,炖煮至浓稠状态,放入洋葱拌炒即可起锅,把酱汁淋在铺有牛肉的饭上就完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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