沙茶牛肉烩饭🍛
热炒系，快炒上桌。重口味，秒杀白饭😎
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片先切成适当小口。用腌料组抓匀腌一下。 腌肉时间，切葱花及蒜末。 空心菜洗净切段。 勾芡的太白粉水以1大匙太白粉兑2大匙水调开备用。 前置作业准备好，以便热炒上桌。
- 第二步：
炒菜锅下2大匙油，大火炒牛肉片，炒至8分熟先盛盘。
- 第三步：
锅中余油炒香葱花及蒜末。
- 第四步：
放入空心菜，加水1.5米杯水，翻拌煮2分钟煮软青菜，再加太白粉水（下锅前要再筷子调匀一下，以免结块）勾芡拌匀。
- 第五步：
最后加入先前8分熟牛肉片翻拌一下即可上桌，喜欢吃辣再这步骤加辣椒末一起翻拌，味道更讚~😋
- 第六步：
淋在白饭上，开动❤❤❤
- 第七步：
铭麒妈妈鸡婆分享时间： 时常白色杯子用久了都会有些茶渍污垢洗不太掉（如图），朋友分享了个不太花钱的小妙招。
- 第八步：
杯子内有少量水，废牙刷用塩加牙膏，沾湿刷污垢处。
- 第九步：
等一会儿再冲洗，会发现跟刚买时一样bling bling ~ 如果确定要换掉杯子，旧杯子也可拿来装小盆栽，赏心悦目呢～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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