咖哩牛肉
鲜嫩软滑的牛肉块 加上鬆鬆的洋芋 甜甜的红萝卜 没有牛奶 没有苹果 这是带点辛香口味的牛肉咖哩 炎炎夏日里 尽情的流汗吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜 跟 马铃薯 洗净，去皮，切块 / 洋葱切丝
- 第二步：
牛肉块跑活水 / 红萝卜 跟 马铃薯放入电锅蒸 ( 外锅半杯水 )
- 第三步：
深锅下少许奶油炒洋葱 / 另起一锅 放入 1400 cc 水煮滚
- 第四步：
洋葱炒至半透明状 , 加入牛肉块 , 蒸过的马铃薯及红萝卜 , 简单翻炒后 , 加入咖哩粉炒均匀
- 第五步：
加入适量的热水 ( 淹过食材 ) 煮滚后放入咖哩块
- 第六步：
确认咖哩都融化后 , 加入[调味]盖锅焖煮 20 分钟 , 起锅前加入盐巴即完成
- 第七步：
★ ★ 有空的话 , 可以将咖哩块刨成片 ^.^ 除了加快速度 , 烹煮其他菜餚也很方便
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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