【东煮】北奔帮手-椰香牛肉咖喱 Coconut beef curry

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材料单

  1. 1罐椰奶
  2. 500g牛绞肉
  3. 中型1粒切碎洋葱
  4. 中型1粒切小块马铃薯
  5. 2大匙咖哩粉
  6. 1大匙鱼露(请以自我口味适量加减,吃不惯鱼露使用盐、鸡精粉调味)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 锅烧热油加入洋葱爆香炒出香味。2. 加入牛绞内后继续翻炒至牛绞肉完全分离。
    【东煮】北奔帮手-椰香牛肉咖喱 Coconut beef curry的加工步骤
  2. 第二步:
    3. 加入马铃薯和咖哩粉拌炒至下再加入整罐的椰奶。4. 盖锅约闷煮30分钟,过程中记得不断翻搅。
    【东煮】北奔帮手-椰香牛肉咖喱 Coconut beef curry的加工步骤
  3. 第三步:
    5. 起锅前用鱼露调味即可。
    【东煮】北奔帮手-椰香牛肉咖喱 Coconut beef curry的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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