【深夜食堂】隔夜的咖哩Japanese Curry
这样真的非常符合悭家的原则，在物价高涨的今日，很多时候，吃不完的食物，留下又觉不够新鲜，掉了又好像太浪费．有了这个「隔夜」concept，以后要多煮咖哩了．
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉用滚水汆烫后捞起备用。先爆香洋葱、炒至软身，其间加入少量的水．加入红萝卜煮约20分钟。然后加入牛肉及咖哩再煮20分钟，可遂少加入水以免干水．最后，淋上椰奶加以搅拌后，即可盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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