香菜牛肉脆皮卷饼
来点很不一样的火星人蛋饼:P 简单的用蛋饼皮、蛋汁刷在饼皮外，里头夹上一餐吃剩的酱牛肉(一般家里最多的应该是锅底碎碎的红烧肉也很赞)，再配上香菜，半煎炸到金黄酥脆~~~好吃又赏心悦目的脆皮卷饼就轻松完成噜^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一张蛋饼皮，刷上一层蛋汁后，均匀的洒上香菜末，再盖上一张饼皮。
- 第二步：
第2层饼皮上，先刷上薄薄的烤肉酱，铺上酱牛肉后再盖上第三张饼皮并仔细的卷起。 (铺馅料时，最靠近外围的一圈 要留至少约1~2公分空隙，里头的馅料在卷起时才不会很容易就掉出来:))
- 第三步：
卷起后收口朝下，表面再刷上一层蛋汁，放到平底锅中半煎炸到表面酥脆，即可盛起。
- 第四步：
切成适当大小，淋上一点点蜜汁烤肉酱就大功告成噜^_^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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