炭烤冷藏肋眼搭炒季节蔬菜

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 865 阅读

材料单

  1. 300~400g冷藏肋眼
  2. 少许蒜碎
  3. 5枝新鲜迷迭香
  4. 100g无盐奶油
  5. 适量初榨橄榄油
  6. 1片培根
  7. 适量绿色叶菜类(菠菜或小松菜)
  8. 适量盐、胡椒
  9. 适量白酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肉抹上油、胡椒、蒜碎和迷迭香,放室温回温后,取煎锅不用加油将双面煎上色,放上奶油送入250度烤箱约3~4分钟,取出回温
    炭烤冷藏肋眼搭炒季节蔬菜的加工步骤
  2. 第二步:
    将培根爆香,加盐、黑胡椒、香橙橄榄油,放入叶菜炒热取出,放置盘上后放上做法1即可
    炭烤冷藏肋眼搭炒季节蔬菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(16) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部