苹果红烧番茄牛肉面
肉质鲜嫩，美味爽口牛肉面 动手做来吃，吃起来！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肋条先不切，苹果切开，去籽去蒂头 将牛肉汤组材料放入汤锅，盖上锅盖 煮至沸腾后，转中小火继续焖煮 － 🕐焖煮时间：20分钟 🔔：牛番茄、黑胡椒先不放入噢～ 🔔：煮的期间有渣渣的话再把它捞出
- 第二步：
焖煮汤头期间来准备蔬菜 洋葱切段，红萝卜切不规则块状
- 第三步：
步骤一的汤头焖煮完成后，熄火 将姜片、青葱及苹果捞出来 取出牛肋条切块or切片备用
- 第四步：
准备要炒料啰～ 酱料都预备备～
- 第五步：
炒锅加入适量植物油 热锅后将料组食材放入炒锅拌炒均匀 － 🔔：稍微拌炒就可以了，不用炒太久
- 第六步：
将步骤5食材、切块牛番茄、与黑胡椒放入汤锅 开中小火焖煮 － 🕐焖煮时间：60分钟
- 第七步：
步骤6汤头焖煮60分钟过后 熄火，锅盖不打开让它继续焖 可以让它再闷久一点会更入味 到吃饭时间前 清洗青江菜 取一锅水准备煮面条
- 第八步：
首先面条煮好泡冷水备用 刚才的热水继续烫青江菜
- 第九步：
都煮好啦～ 撒上一些碎青葱 真香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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