韩式风烫肥牛
韩国泡菜酸辣的口感相当开胃，这道料理将韩式的泡菜与台式的红葱肉燥作结合，口感相当独特，料理方式也很快速简单，是可以快速上桌的家庭料理!! 如果不吃牛肉的人，也可以选择较薄的火锅猪肉片，将猪肉片烫熟后，淋上特调的调味料，一样可以享美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将韩国泡菜切细片状垫盘一半、另一半备用。 - 第二步：
将所有调味料放入碗中搅拌均匀备用。 - 第三步：
和牛肉放入约85度的滚水中汆烫约20秒捞出，沥干水后，取备用泡菜拌匀，再盛放再作法1的表层，淋上搅拌后的调味料即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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