洋葱牛柳

台湾洋葱盛产,炒牛柳正是好时机
icook 1908 阅读

材料单

  1. 四两牛柳
  2. 一大个洋葱(台产)
  3. 1大匙酱油
  4. 一小匙胡椒粉
  5. 一小匙香油
  6. 一大匙莲藕粉
  7. 一大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛柳以腌料酱油、香油、胡椒粉腌30分钟。
  2. 第二步:
    要炒之前加入莲藕粉拌匀
  3. 第三步:
    加入一大匙水打水。
  4. 第四步:
    热油锅加入少许蒜片爆香,放入牛柳炒到牛柳变色后放入洋葱丝快炒一分钟。再次放入少许酱油调味即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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