四色牛肉卷

有时想要吃得简单一些,但是又希望菜色赢得众人的称讚,这一道四色牛肉卷就是第一首选啰!将自己喜欢的蔬菜包裹在牛肉片里,加上简单的调味,就吃得出牛肉片的鲜美与蔬菜的原味! ★气炸流程: 160度10分钟→翻面160度5分钟
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材料单

  1. 少许红萝卜
  2. 1霜降牛肉片
  3. 少许日式酱油
  4. 2四季豆
  5. 3玉米笋
  6. 1/5红椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蔬菜切成与肉片宽度大小差不多。
    四色牛肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    用牛肉片把蔬菜卷起。
    四色牛肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    气炸锅内先舖上烘焙纸,再放上牛肉蔬菜卷,120 度 7 分钟。
    四色牛肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    摆好盘后,在牛肉上涂日式酱油就完成了!
    四色牛肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
达人小技巧
1. 肉片可以挑选自己喜欢的部位。
2. 120度7分钟约会做出 7~8 分熟的牛肉片。
3. 酱汁可以挑选自己喜欢的口味,不限定要日式酱油。食谱出处>>
《手残也能变大厨!快速少油料理秘技》:65道上班来得及、下班不用急的气炸锅料理全图解
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