😋一锅到底红烧牛腩
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
姜片,洋葱一起爆香至金黄,后放入牛腩炒至七分熟(✨牛腩记得烫过才不会有杂质) - 第二步:
我是使用一锅到底的铸铁锅 ,所以炒完牛腩后直接放入白萝卜,红萝卜,八角,葱段,辣椒滷包,还有一点冰糖(加冰糖煮出来的味道更好)后放入酱油,先试试味道,因为有洋葱冰糖不需要太多,如果酱油死咸可以用冰糖调整 - 第三步:
铸铁锅在放入水和炖煮食材后滚了转小火,炖到牛腩软烂,铸铁锅好处就是小火闷大概一个小时左右会慢慢软烂,看自己喜欢哪种口感,慢慢尝试
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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