咖喱玉米鸡蓉浓汤
玉米的甜配上咖喱的辛香，将浓汤整体的风味升华到不一样的档次，这是一道一锅到底简单快速，但是味觉层次丰富且创新的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
都是一些简单的食材。
- 第二步：
马铃薯削皮切小块，洋葱和大蒜切碎。
- 第三步：
准备一个汤锅，中小火热锅后先将马铃薯炒香。
- 第四步：
再加入洋葱和大蒜，洋葱炒到半透明炒出香味即可，不必炒到焦糖化。
- 第五步：
这时候锅壁会有一些焦黄的类似锅巴的痕迹，等等加入高汤后这些会溶进汤里增加风味。
- 第六步：
加入咖哩粉炒香。
- 第七步：
倒入高汤和一罐玉米粒，中小火微滚煮五分钟。
- 第八步：
用食物调理机把整个汤和料打匀，再放入切碎的鸡胸肉和一罐玉米粒，再用中小火煮五分钟，到鸡胸肉熟透，再用盐和糖调味。
- 第九步：
装盘之后再用鲜奶油和香菜叶装饰，就可以开动啦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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