玉米浓汤(奶油＆面粉不使用)
市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。这个版本使用淀粉质多的山药和马铃薯代替，让家人吃到真食物的营养～！而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
山药和马铃薯块入电锅蒸熟。外锅水，米杯1杯。
- 第二步：
取出，入汤锅，加水500ml煮滚即可。
- 第三步：
用手持搅拌棒(均质机)或放凉ㄧ点入果汁机，打成浓稠状。
- 第四步：
加入玉米粒，搅拌均匀后加入盐巴和白胡椒粉调味。
- 第五步：
鲜奶最后加，煮滚后即刻熄火。最后的浓稠度可自行调整，太稠可再加些水。
- 第六步：
最后以煎香的培根丁及巴西利装饰(可省略)，和粗粒黑胡椒粉增味。好好喝啊～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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