罗勒起司软法~面包机食谱

在家自制烘焙多年,一直尝试了多款的面包与蛋糕,心中最爱的仍是外酥内软的软式法国面包。她不但外型抢眼,还可以做许多的变化,努力试了好多次,梦想终于成真,分享给大家。
icook 1490 阅读

材料单

  1. 350g高筋面粉
  2. 200g水
  3. 15g奶油
  4. 5g盐
  5. 15g糖
  6. 5g白神酵母
  7. 20片罗勒叶
  8. 2小块起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    设定面包机揉面并进行第一次发酵后整形 ,切割。
    罗勒起司软法~面包机食谱的加工步骤
  2. 第二步:
    等待二次发酵。
    罗勒起司软法~面包机食谱的加工步骤
  3. 第三步:
    烘烤 200度分钟。(烤箱中可放置热水,增加水气)。
    罗勒起司软法~面包机食谱的加工步骤
  4. 第四步:
    利用软法作变化,搭配蔬菜,煎蛋製作成三明治,或是搭配汤饮为主食。
    罗勒起司软法~面包机食谱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(116) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部