排骨
排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。
红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手
红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手喜欢红烧肉么？爱吃红烧味的菜么？年夜饭的餐桌上，往往红烧类的菜是比较多见。什么红烧牛肉啊，红烧鸡翅啊。。。。。。红红火火嘛所以年夜饭的餐桌上，一定少不了红烧的菜肴的。红烧菜肴中，最经典的不过红烧肉了。但红烧肉吃得多了会显得油腻，于是，这道红烧排骨便会成为本场的主角。特别是小朋友们一定会更加喜欢拉。因为这款红烧排骨里有股甜甜的感觉，相信这道菜，应该是10分钟消灭完~~
