排骨南瓜盅

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
xinshipu 644 阅读

材料单

  1. 一份南瓜1个
  2. 一份蒜蓉3颗
  3. 一份豆豉1汤匙
  4. 一份排骨300g
  5. 一份葱
  6. 一份姜片适量
  7. 一份酒10ml
  8. 一份生粉10g
  9. 一份盐5g
  10. 一份鸡精5g
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。
  2. 第二步:
    2、南瓜顶部造型切开,挖出囊。
  3. 第三步:
    3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。
  4. 第四步:
    4、水烧开后,把南瓜盅放入锅蒸30分钟左右,美味豆豉排骨南瓜盅完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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