粽香排骨糯米饭

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 985 阅读

材料单

  1. 一份排骨450克
  2. 一份糯米450克
  3. 一份葱花15克
  4. 一份生姜15克
  5. 一份调料生抽15ml
  6. 一份老抽15ml
  7. 一份料酒15ml
  8. 一份白糖5克
  9. 一份盐10克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.糯米泡水一夜
  2. 第二步:
    2.排骨先泡水一个小时,泡去血水
  3. 第三步:
    3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟
  4. 第四步:
    4.泡好的糯米沥干水份,和排骨搅拌好
  5. 第五步:
    5.蒸笼上放粽叶6,倒入排骨糯米再放上葱花段上锅,高压锅蒸25分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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