蕃茄排骨汤

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
xinshipu 659 阅读

材料单

  1. 一份小排骨12两
  2. 一份蕃茄2个
  3. 一份罐头辣肉酱1罐
  4. 一份小鱼干少许
  5. 一份文蛤1/2斤
  6. 一份盐适量
  7. 一份酱油2大匙
  8. 一份米酒1大匙
  9. 一份胡椒粉少许
  10. 一份太白粉3大匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (1)排骨腌3∼5分钟,然后油炸至金黄。蕃茄切块。
  2. 第二步:
    (2)蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开后,续煮3分钟,接着移入外锅焖1小时。
  3. 第三步:
    (3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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