白萝卜海带排骨汤

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 593 阅读

材料单

  1. 一份白萝卜:1根
  2. 一份排骨:500克
  3. 一份鲜海带:200克
  4. 一份瑶柱:10克
  5. 一份姜:2片
  6. 一份水:8碗
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
  2. 第二步:
    2.白萝卜洗净,削皮切块;
  3. 第三步:
    3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
  4. 第四步:
    4.排骨洗净,切块,汆水捞起;
  5. 第五步:
    5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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