排骨木瓜汤

食是一种幸福,品味是一种情趣。
xinshipu 552 阅读

材料单

  1. 一份排骨500克
  2. 一份青木瓜半个
  3. 一份葱姜适量
  4. 一份料酒适量
  5. 一份醋适量
  6. 一份盐少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;
  2. 第二步:
    2、砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;
  3. 第三步:
    3、木瓜切块;
  4. 第四步:
    4、将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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