冬瓜排骨汤

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu 1040 阅读

材料单

  1. 一份排骨500克
  2. 一份冬瓜1000克
  3. 一份姜10克
  4. 一份葱2根
  5. 一份盐
  6. 一份白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。
  2. 第二步:
    2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。
  3. 第三步:
    3、将葱结和姜片捞出,冬瓜去皮切厚片放入锅中。
  4. 第四步:
    4、大火烧至冬瓜软掉,食用前加入适量盐、白胡椒粉和葱花即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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