阿基师食谱菜豆干排骨汤
豆仔干（菜豆干、豇豆干）也是客家代表性腌菜之一，看了阿基师的教学，碰巧在市场上刚好有卖豆仔干，立马买回来做，汤头喝起来滋味很香又甘甜，很有古早味的感觉。
排骨汤
排骨汤是家家户户最常出现的汤品，不管是加进菜头以及各式丸子煮成综合汤、或是用甘甜的玉米及红萝卜熬煮成鲜甜的蔬菜排骨汤，除了烹煮容易简便、适合各种不同食材之外，更是营养满分！
秋之飨~菱角排骨汤🍁
菱角的季节只有几个月，不似地瓜芋头四季都有，其味独特清甜，口感绵密不需过多调味，就足令人惊艳。渐渐转凉的天气，来碗菱角排骨汤，映衬着天凉好个秋的时节。
竹笋排骨汤《不苦小妙招》
竹笋排骨汤真的是人见人爱耶， 但为什么自己料理常常煮起来会苦苦的咧？市场老板都嘛说不会，原来多一个简单小步骤，竹笋马上升级五星口感，汤就变的超级甜而不苦了，好好喝喔。
