冬虫红枣排骨汤（电锅版）
在市场老板娘极力推荐的新鲜冬虫(夏草)，利用简单的红枣与枸杞，搭配排骨以电锅炖煮，完成后汤头清爽，冬虫松绵清甜，整体而言算是温润、好入喉，热热的品尝真不错! 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清洗之。
- 第二步：
2.起锅放入适量的水(食材外的量)，开中大火煮滚，放入排骨汆烫约3-5分钟。
- 第三步：
3.捞起再将排骨清洗干净(去除杂物浮末等)。
- 第四步：
4.老姜切片；红夺卜切块(冬虫不用切)。
- 第五步：
5.取电锅内锅，放入排骨、冬虫、红萝卜、红枣、姜片。
- 第六步：
6.再加入米酒与水。
- 第七步：
7.电锅外锅加入1.5米杯的水，放入内锅，盖锅盖，按下电源。
- 第八步：
8.待电锅跳起，以盐调味即可。
- 第九步：
9.盛碗上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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